Chicken Wings mit Potato Wedges

Pulled Pork Pizza

Texas Hot Dog

Frito Pie (Nachos mit Chili Con Carne)

Dry Aged Pork Sandwich

Bone Marrow (Knochenmark)

Beeren-Crumble

Chicken Wings mit Potato Wedges

Pulled Pork Pizza

Texas Hot Dog

Frito Pie (Nachos mit Chili Con Carne)

Dry Aged Pork Sandwich

Bone Marrow (Knochenmark)

Beeren-Crumble

Crispy-Chicken Sticks mit Cheese Nachos

Ziegenkäse mit Blaubeeren von der Planke

Mini Burger

Jalapeno Poppers

BBQ Rosenkohl mit gesmokter Hähnchenbrust

Flanksteak Lollies mit gegrilltem Römersalat

Erdbeertörtchen

Crispy-Chicken Sticks mit Cheese Nachos

Ziegenkäse mit Blaubeeren von der Planke

Mini Burger

Jalapeno Poppers

BBQ Rosenkohl mit gesmokter Hähnchenbrust

Flanksteak Lollies mit gegrilltem Römersalat

Erdbeertörtchen

Teilnehmer vom 25.04. haben Vorrang

Teriyaki Spieße mit Asia Gemüse aus dem Sizzle Wok

Chicken Tacos

Garnelen im Speckmantel mit Avocado Pommes

Italian Moinkballs

Bacon Zucchini Röllchen

Steak von der Sizzle Zone mit Tomaten und Chips

Gegrillter Pfirsich mit Joghurt und Mandeln

Teriyaki Spieße mit Asia Gemüse aus dem Sizzle Wok

Chicken Tacos

Garnelen im Speckmantel mit Avocado Pommes

Italian Moinkballs

Bacon Zucchini Röllchen

Steak von der Sizzle Zone mit Tomaten und Chips

Gegrillter Pfirsich mit Joghurt und Mandeln

Chicken Wings mit Potato Wedges

Pulled Pork Pizza

Texas Hot Dog

Frito Pie (Nachos mit Chili Con Carne)

Dry Aged Pork Sandwich

Bone Marrow (Knochenmark)

Beeren-Crumble

Chicken Wings mit Potato Wedges

Pulled Pork Pizza

Texas Hot Dog

Frito Pie (Nachos mit Chili Con Carne)

Dry Aged Pork Sandwich

Bone Marrow (Knochenmark)

Beeren-Crumble

Crispy-Chicken Sticks mit Cheese Nachos

Ziegenkäse mit Blaubeeren von der Planke

Mini Burger

Jalapeno Poppers

BBQ Rosenkohl mit gesmokter Hähnchenbrust

Flanksteak Lollies mit gegrilltem Römersalat

Erdbeertörtchen

Crispy-Chicken Sticks mit Cheese Nachos

Ziegenkäse mit Blaubeeren von der Planke

Mini Burger

Jalapeno Poppers

BBQ Rosenkohl mit gesmokter Hähnchenbrust

Flanksteak Lollies mit gegrilltem Römersalat

Erdbeertörtchen

Teriyaki Spieße mit Asia Gemüse aus dem Sizzle Wok

Chicken Tacos

Garnelen im Speckmantel mit Avocado Pommes

Italian Moinkballs

Bacon Zucchini Röllchen

Steak von der Sizzle Zone mit Tomaten und Chips

Gegrillter Pfirsich mit Joghurt und Mandeln

Teriyaki Spieße mit Asia Gemüse aus dem Sizzle Wok

Chicken Tacos

Garnelen im Speckmantel mit Avocado Pommes

Italian Moinkballs

Bacon Zucchini Röllchen

Steak von der Sizzle Zone mit Tomaten und Chips

Gegrillter Pfirsich mit Joghurt und Mandeln

Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt des mediterranen Geschmacks.Fisch und Gemüse von der Plancha, Spießgericht, Pizza aus dem Keramikgrill und vielleicht eine italienische Bratwurst? Die Zubereitung auf verschiedenen Grillgeräten und passende Beilagen gehören dazu. Von unserem örtlichen Weinhandel lassen wir uns passende Weine zusammenstellen und geniessen gemeinsam den schönen Abend. Wenn das Wetter mitspielt, gerne auch auf unserer neuen Outdoorgrillfläche.

Ihr plant eine Feier und sucht coole Grillrezepte? Genau darum wollen wir uns in diesem Kurs kümmern. Wie serviert man verschiedene Gänge hintereinander? Fingerfood, Burger, Beilagen und zum Schluss was Süsses vom Grill. Welche Grillgeräte eignen sich wofür am besten und mit welchen Mengen muss man planen. Lasst uns feiern!

Unser Grillmeister mit dänischen Wurzeln wird mit etwas moderneren Grillgeräten als denen der Wikingerzeit leckere Gerichte vorstellen. Gemeinsam begeben wir uns auf ein Abenteuer in die nordische Geschmackswelt. Die Ergebnisse werden mal zwischendurch als Fingerfood oder gemütlich am Kamin verspeist.

Neuer Kurs bei uns und voll im Trend : Pelletgrillgeräte von Traeger. Gemeinsam mit dem Grillexperten von Traeger werden wir die typischen BBQ – Rezepte zum Smoken und Grillen auf den aktuellen Grillgeräten von Traeger ausprobieren. Anhand von 9 verschiedenen Rezepten zeigen wir euch die Bandbreite eines Pelletgrills. Von der Bratwurst, über Braten und Beilagen bis hin zum Cheesecake.

In diesem Kurs werden klassische BBQ - Rezepte auf verschiedenen Grillgeräten gemeinsam zubereitet und anschliessend gegessen. Pellet -, Keramik -, Gasgrill und auch der Dutchoven dürfen hier nicht fehlen. Rauch und deftige Gerichte gehören unbedingt zusammen!

Alles dreht sich um den gusseisernen Topf. Wir wollen mit euch dopfen und dazu brauchen wir Feuer und andere Hitzequellen. Zubereiten, würzen und kochen, wir werden ein buntes Menü zusammenstellen und gemeinsam geniessen. Das Ganze wird auf unserer neuen, überdachten Outdoor-Grillfläche stattfinden.

Wir gehen auf eine neue Weltreise. Jenseits der klassischen Whisky – Länder Schottland und Irland machen wir uns auf Entdeckungsreise. Zu den 7 Whisky-Sorten werden wir passende Grillgerichte raussuchen und gemeinsam mit euch grillen. In diesem Kurs teilen wir unsere Aufmerksamkeit unter 2 Leidenschaften auf. Die 21 Uhr stehen nur als offizielles Ende, geschafft haben wir das noch nie!

Ein Kurs mit allen aktuellen Napoleon Modellen und einem versierten Griller aus der Napoleon Grillforce. Es geht um ein Herzensthema eines jeden Grillers: Wie werden Steaks aus unterschiedlichen tierischen Quellen besonders schmackhaft ? Auf die Sizzlezone, eine 800° heisse Infrarotzone wird natürlich ein besonderes Augenmerk in diesem Kurs gelegt. Mit Beilagen ergänzen wir dann die wichtigen Dinge im Grillerleben.

Passend zur Jahreszeit kümmern wir uns in diesem Kurs um Pilze, Kürbis und leckere deftige Fleischstücke. Ob frische Bratwurst oder leckerer Eintopf : es wird deftig und wir grillen auch etwas rustikaler mit Feuerplatte und Smoker. In 7 Gängen zeigen wir euch die Bandbreite des Grillens und geniessen gemeinsam in der BBQ Lounge die Ergebnisse unserer Arbeit.

Ein Kurs, bei dem American BBQ auf den neusten Napoleon Grillgeräten gegrillt wird. Fachliche Anleitung von geschulten Napoleon Grillforce-Grillern, leckere Gerichte und passende Getränke. Vom Starter bis zum Nachtisch wird alles unter Anleitung gegrillt. Essen geht dann auch ohne Anleitung!

Auch bei diesem Napoleon Grillkurs geht es natürlich gesittet zu, nur eben etwas wilder ! Anhand verschiedener Wildgerichte erklären wir das Gourmetgrillen. Es kommen wieder die aktuellen Napoleon Grillgeräte mit Sizzlezone zum Einsatz. Der Grillforce – Grillmeister steht mit Rat und Tat zur Seite und wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend am Kaminfeuer.

Unser Grillmeister mit dänischen Wurzeln wird mit etwas moderneren Grillgeräten als denen der Wikingerzeit leckere Gerichte vorstellen. Gemeinsam begeben wir uns auf ein Abenteuer in die nordische Geschmackswelt. Die Ergebnisse werden mal zwischendurch als Fingerfood oder gemütlich am Kamin verspeist.

In diesem Kurs werden klassische BBQ Rezepte auf verschiedenen Grillgeräten gemeinsam zubereitet und anschliessend gegessen. Pellet -, Keramik - , Gasgrill und auch der Dutchoven dürfen hier nicht fehlen. Rauch und deftige Gerichte gehören unbedingt zusammen!

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir kümmern uns um das letzte große Fest im Jahr. Gemeinsam grillen wir aufverschiedenen Grillgeräten und zaubern mit unterschiedlichen Techniken ein leckeres Weihnachtsmenü. Passende Beilagen und Getränke, der heisse Kamin und gute Stimmung gehören dazu.

Es ist kalt, vielleicht liegt Schnee und ein Feuer wärmt uns beim Grillen. An der Feuerplatte, mit Rauch und Hitze wollen wir leckere Grillgerichte zubereiten und gemeinsam genießen. Wie man mit der richtigen Methode und der passenden Kerntemperatur saftiges Fleisch & Beilagen grillt, lernen wir an diesem Abend. Welches Zubehör wofür sinnvoll ist und wo man welches Steak gut kaufen kann, erklären wir in gemütlicher Atmosphäre in unserer BBQ Lounge.